Mayonaise atau mayones merupakan sejenis saus yang memiliki rasa yang gurih dan agak sedikit asam. Meskipun bukan bahan makanan yang asli buatan Indonesia, Mayones saat ini sudah cukup mudah di dapatkan dan bahkan sudah diproduksi oleh beberapa brand atau merek mayonaise lokal.
Karena permintaan pasar lokal di Indonesia saat ini juga memang sudah cukup besar. Dan bahkan saat ini sudah cukup banyak juga jenis makanan atau camilan yang awalnya tidak menggunakan mayones, saat ini sudah menggunakan mayones sebagai pelengkap cita rasanya.
Jika dilihat dari sejarah mayonaise, dilansir dari kompas.com, mayones diciptakan pertama kali oleh koki Perancis bernama Duce de Richelieu pada tahun 1756. Penemuan ini terjadi secara tidak sengaja. Saat itu, Duce de Richelieu tidak menemukan saus di dapur, alhasil sebagai gantinya ia mencampurkan krim dan minyak zaitun.
Cara Membuat Mayonaise Sendiri di Rumah
Untuk Anda yang memang hobi memasak di dapur dan memiliki cukup waktu, Anda bisa juga membuat mayonais sendiri tanpa harus membelinya. Salah satu tutorial terkait cara membuatnya, silahkan simak video berikut ini:
Namun jika memang Anda terlalu sibuk dan tidak memiliki cukup waktu untuk membuatnya, Anda bisa dengan mudah membelinya saja secara online.
Cara Memilih Mayonaise
Cara memilih produk mayones yang pertama adalah pilihlah produk mayonais berdasarkan mereknya. Pastikan yang Anda beli adalah merek mayonais terpercaya yang sudah terdaftar BPOM dan juga sudah memiliki label halal MUI atau departemen Agama RI.
Terlebih lagi dikarenakan mayones ini memang salah satu bahan pembuatnya adalah telur mentah, membeli yang benar-benar diproduksi oleh merek terpercaya adalah salah satu yang penting.
Harga Mayones
Harga mayones cukup murah dan terjangkau karena di pasaran di banderol dengan harga mulai dari Rp 6 ribuan untuk yang kemasan sachet. Cara mendapatkannya juga mudah, karena dijual di mana-mana, baik di super market, mini market, dan bahkan di kios atau warung-warung kampung juga ada.
8 Rekomendasi Merek Mayonaise Yang Bagus
Dan berikut ini sudah BestList pilihkan untuk Anda, beberapa rekomendasi mayones yang bagus, yang sudah memiliki label Halal dan juga sudah terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makan atau BPOM.
1. Maestro Mayonais Rendah Lemak
Rekomendasi mayonaise yang pertama adalah merek Maestro yang sudah cukup populer dan dijadikan sebagai salah satu merek produk mayones yang terpercaya oleh masyarakat Indonesia.
Mayonais merupakan jenis yang rendah lemak karena terbuat dari minyak kedelai, kuning telur dan cuka, sehingga memiliki warna yang tidak putih akan tetapi agak kekuningan. Mayonais Maestro banyak diklaim memiliki sensasi rasa yang lembut dan juga lezat sehingga cocok digunakan untuk salad, sandwich, sushi, kentang goreng, dan lain-lain.
2. Maestro Mayonais Pedas Sachet 100g
Rekomendasi yang kedua berikut ini sebenarnya masih diproduksi oleh merek yang sama oleh perusahaan yang bernama PT Lasallefood Indonesia, hanya saja untuk yang satu ini memiliki rasa yang pedas.
Mayonaise pedas sachet merek Maestro cocok digunakan untuk saus cocolan kentang, chicken nugget, udang goreng, sushi, atau cocok juga untuk kue risol pedas.
Harga untuk mayones sachet kemasan ukuran 100 gram ini bisa Anda beli seharga mulai dari Rp 4 ribuan, dan banyak tersedia di gerai atau minimarket seperti Indomaret dan Alfamart.
3. Mayonaise Mamayo Original
Merek Mamayo sudah cukup populer dan kebanyakan atau paling digunakan untuk saus makanan atau camilan yang dibakar-bakar seperti sosis bakar. Meskipun sebenarnya, mayonais Mamayo cocok juga untuk salad sayuran dan buah atau smoothies buah.
Produk mayones yang diproduksi oleh PT. Java Egg Specialities ini tersedia dalam varian yang bermacam-macam dari mulai ukuran sachet kecil, sampai dengan ukuran kemasan pouch kemasan 1,1 kg.
4. Mayonaise MamaSuka
Merek MamaSuka sudah sejak dulu terkenal di Indonesia dengan produk tepung bumbu yang diproduksinya. Dan untuk produk mayonesnya, merek ini juga ternyata cukup diterima oleh konsumen di Indonesia, karena dianggap memiliki cita rasa yang pas untuk berbagai jenis makanan di Indonesia.
MamaSuka mayonais cocok jika dijadikan saus cocolan, untuk berbagai jenis makanan dan camilan yang digemari oleh konsumen di Indonesia. Dan untuk Anda yang penggemar salad, mayonais ini juga cocok untuk melengkapinya.
- Lihat promo di Shopee.
5. Tropicana Slim Mayonnaise
Mayonaise tanpa gula dan rendah lemak
Bagi Anda yang sudah pernah ataupun berencana melakukan diet, kemungkian besar Anda akan mengenal merek Tropicana Slim ini, karena memang sudah cukup banyak memproduksi produk-produk yang ditujukan untuk membantu program diet.
Dan terkait produk mayonais, Tropicana Slim juga ternyata memproduksi produk mayonais tanpa gula dan juga yang rendah kandungan lemaknya sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.
- Lihat promo di Shopee.
6. Mayumi Saus Mayo Pedas
Mayonaise sachet pedas serbaguna
Mayonaise Mayumi kini memiliki desain kemasan baru yang diberi label juga “saus creamy serbaguna”. Padahal awalnya, saus mayonais yang diproduksi oleh Ajinomoto ini hanya bertuliskan Mayumi mayonnaise yummy pedas.
Saus mayo Mayumi yang dibanderol seharga paling murah mulai dari Rp 7 ribuan ini, tersedia dalam 2 pilihan rasa yakni rasa biasa dan rasa pedas dengan kemasan yang berwarna merah.
- Lihat promo di Shopee.
7. Prochiz Mayo Salad Dressing
Rekomendasi selanjutnya adalah mayonaise Prochiz yang banyak disebut sebagai salah satu merek mayonaise terbaik yang cocok dan memiliki rasa yang lezat jika ditambahkan untuk salad.
Dan pernah juga dilakukan survey pada bulan September 2021 terhadap produk mayones Prochiz di Home Tester Indonesia, yang ternyata dari total sebanyak 178 peserta, 99% merekomendasikan mayones Prochiz ini.
- Lihat promo di Shopee.
8. Mc Lewis Sweet Mayonnaise – Mayonaise Manis
Rekomendasi yang kedelapan berikut ini adalah mayonaise Manis merek Mc Lewis ini memiliki rasa manis yang banyak dianggap paling pas di lidah, sehingga cocok dijadikan sebagai pelengkap ke berbagai jenis makanan seperti salad sayur atau buah.
Akan tetapi masih tentang cocok yang nyambung juga rasanya jika digunakan untuk risoles, burger, dipping berbagai camilan seperti snack ringan, keripik kentang, keripik pedas, dimsum, dan berbagai jenis gorengan lainnya.
Simak juga rekomendasi:
Rekomendasi Mentega Putih Terbaik.
Rekomendasi Minyak Almond Terbaik.
Rekomendasi Minyak Wijen Terbaik.
Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik.
