Kategori
Makanan & minuman

10+ Mentega Putih dan Kuning Terbaik Paling Populer

Mentega, baik mentega putih ataupun yang berwarna kuning merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari olahan susu baik susu sapi ataupun susu kambing. Mentega atau disebut butter biasa digunakan untuk kebutuhan dalam membuat roti, namun terkadang ada juga yang menggunakannya untuk menggoreng atau menumis bumbu seperti halnya minyak goreng.

Tapi ada juga salah satu produk yang sering tersedia dan cukup familiar dihampir semua dapur yang memiliki tampilan yang sangat mirip dengan mentega yakni margarin. Namun meskipun terlihat sama, perbedaan margarin dan mentega atau butter cukup jauh terutama untuk hasil akhir setelah menggunakannya pada makanan.

Mentega lebih sering digunakan untuk membuat roti atau dijadikan sebagai olesan roti karena dapat memberikan sensai lembut dan juga wangi atau aroma yang khas. Sedangkan margarin lebih sering digunakan untuk menumis atau menggoreng meskipun tidak jarang juga digunakan sebagai olesan roti.

Harga mentega terbaru

Harga mentega terbaru saat ini dibanderol mulai dari harga yang paling murah ada di kisaran Rp10 ribuan untuk merk Blue Band Cake and Cookie yang merupakan salah satu merk mentega dan margarin paling populer di Indonesia sejak dulu.

Namun meskipun harganya murah, untuk pembuatan atau olahan makanan tertentu hasilnya kurang memuaskan karena untuk komposisinya memang terbuat dari mix ingredients atau bahan-bahan campuran dari mentega dan margarin.

Akan tetapi sejauh ini mentega Blue Band masih menjadi andalan dan dipercaya oleh cukup banyak konsumen karena memberikan kualitas produk yang setara dengan harganya yang ekonomis.

10+ Rekomendasi Merk Mentega Yang Bagus

Dan berikut beberapa produk mentega putih dan juga mentega kuning yang dapat Anda pergunakan untuk kebutuhan keluarga Anda ataupun untuk usaha produk makanan Anda.

1. Blue Band Cake and Cookie

mentega blue band terbaik

Perpaduan sempurna margarin dan butter

Rekomendasi merk mentega terbaik yang pertama adalah mentega atau butter merk Blue Band Cake and Cookie. Dan seperti yang sudah BestList katakan tadi bahwa komposisi dari produk Blue Band ini adalah campuran dari mentega dan margarin. Dan butter ini bisa digunakan untuk membuat produk olahan kue terutama kue kering.

Meskipun dikemas dalam plastik, akan tetapi kemasannya terjamin aman karena terbuat dari plastik tebal. Blue band ini merupakan salah satu merek yang paling banyak digunakan oleh konsumen menengahg kebawah terutama pedagang kuliner kaki lima.

  • Harga kisaran Rp 7.000 – Rp 150.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

2. Royal Palmia Butter Margarine

royal palmia butter

Rekomendasi selanjutnya adalah Royal Palmia Butter Margarine yang dibanderol dengan harga yang paling murah akan tetapi tidak murahan dan sudah sejak dulu diterima oleh cukup banyak pengguna di Indonesia.

Dan meskipun harganya murah, makanan olahan yang dibuat menggunakan butter ini akan terasa gurih dengan sedikit sensasi asin yang menggoyang lidah. Royal Palmia Butter juga cukup mudah ditemukan bahkan di tingkat warung-warung di daerah pedesaan seperti halnya merk Blue Band.

  • Harga kisaran Rp 7.000 – Rp 150.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

3. Anchor Butter

Untuk yang menginginkan produk mentega dengan kualitas premium yang terbuat dari susu murni (pure milk), Anda bisa memilih merek Anchor berikut ini yang merupakan produk impor dari New Zealand yang diproduksi oleh sebuah perusahaan yang bernama Fonterra Limited.

Anchor sudah secara resmi terdaftar di BPOM dan tersedia dalam beberapa varian seperti Anchor Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter yang dibanderol dengan harga eceran yang paling murah mulai dari Rp20 ribuan untuk kemasan yang paling kecil.

  • Harga kisaran Rp 20.000 – Rp 350.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

4. Golden Churn Salted Butter

Golden Churn Salted Butter

Sama seperti merek diatas, mentega merek Golden Churn ini juga cukup sulit ditemukan di mini market atau toko-toko kecil karena memang merupakan produk impor dari luar negeri yakni dari negara Australia.

Produk impor ini sudah terdaftar secara resmi di BPOM dengan nomor registrasi ML 210609717659 yang diproduksi oleh perusahaan yang bernama KL Ballantyne Pty Ltd yang berada di Australia.

Tidak hanya memproduksi dalam satu varian saja, merek Golden Churn juga memproduksi beberapa varian lainnya seperti mentega dengan minyak zaitun, minyak alpukat, dan ada juga yang dicampur dengan minyak kacang macadamia.

  • Harga kisaran Rp 60.000 – Rp 500.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

5. Mentega Wijsman Dutch Butter

Wijsman atau yang banyak dieja sebagai mentega Wisman, adalah sebuah produk mentega premium impor dari negara Belanda. Mentega ini tersedia dalam cukup banyak ukuran kemasa dari mulai 200g, 454g, mentega kiloan, hingga kemasan besar ukuran 10kg.

Mentega ini sudah cukup populer karena dianggap cocok untuk digunakan dalam membuat martabak manis yang enak dan juga harum dengan keharuman yang menggugah selera.

  • Harga kisaran Rp 60.000 – Rp 500.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

6. Mentega Putih Blue Band

mentega putih blue band kemasan repack

Berbeda dengan mentega kuning, mentega putih memiliki harga yang lebih mahal karena memang terbuat dari bahan dasar susu yang lebih banyak sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan juga creamy.

Dan dikarenakan kemasannya yang besar dijual per dus, maka dalam sekali pembelian harus mengeluarkan uang sebesar ratusan ribu. Tapi jika Anda membelinya secara online seperti di Shopee misalnya, saat ini sudah cukup banyak seller yang menjualnya secara eceran per kemasan repack ukuran 250g, 500g, dan 1kg.

  • Harga kisaran Rp 8.000 – Rp 500.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

7. Amanda Shortening Baker’s Fat

mentega putih amanda baker's fat

Untuk produk yang satu ini juga masih masuk dalam kategori mentega murah yang terjangkau. Meskipun masih juga dikategorikan memiliki kualitas yang masih standar, tapi untuk kebutuhan rumah tangga atau usaha kuliner kaki lima masih terbilang sangat cocok.

Dan terpenting untuk Anda yang Muslim juga tidak perlu khawatir akan kandungan atau komposisi yang digunakan untuk membuat produk ini karena semuanya terjamin halal.

  • Harga kisaran Rp 8.000 – Rp 500.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

8. Palmia Margarin Putih

mentega putih palmia

Rekomendasi merk selanjutnya yang juga masih dibanderol dengan harga yang terjangkau adalah merk Palmia yang dapat memberikan sensasi rasa yang gurih dan agak asin pada setiap adonan kue baik yang berupa tepung terigu ataupun tepung gandum yang sudah diberi campuran mentega ini.

Untuk memudahkan Anda dalam membelinya, Anda bisa juga membelinya secara online dan tidak harus membelinya 1 kemasan dus ukuran besar 15 kg utuh karena sudah banyak seller yang menjualnya secara eceran agar lebih ekonomis.

  • Harga kisaran Rp 8.000 – Rp 150.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

9. Mentega Putih Menara

mentega putih smart menara

Menara Shortening Baker’s Fat Special

Untuk Anda yang mungkin belum cukup mengenal merk Smart Menara ini, produk adalah sebuah produk yang diproduksi oleh sebuah perusahaan yang cukup besar di Indonesia yakni PT Smart Tbk yang terletak di kabupaten Bekasi dan berkantor di DKI Jakarta.

Menara Baker’s Fat ini merupakan shortening yang dibanderol dengan harga ekonomis yang pada komposisinya sudah mendapatkan tambahan minyak laurat yang memiliki sifat atau daya kriming yang bagus sehingga cocok digunakan untuk membuat roti, biskuit, roti putih, krim isian, dekorasi kue, dan lain-lain.

  • Harga kisaran Rp 8.000 – Rp 150.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

10. Filma Baker’s Cream Fat

Merk Filma ini sebenarnya masih diproduksi oleh perusahaan yang sama seperti merek Menara yang diproduksi oleh PT Smart Tbk. Dan Filma Baker’s Cream Fat ini terbuat dari minyak nabati pilihan yang sudah diformulasikan dari jenis minyak nabati yang bebas trans dan mengandung antioksidan alami.

Produk shortening ini memiliki titik leleh yang rendah dengan dilengkapi juga dengan aroma vanila yang menggugah rasa sehingga cocok untuk pembuatan wafer, biskuit gandum, dan roti tawar.

  • Harga kisaran Rp 8.000 – Rp 150.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

11. Crisco All Vegetable Shortening

Mentega putih impor dari Amerika Serikat

Mentega putih merek Crisco ini banyak disebut sebagai salah satu mentega putih premium yang dibanderol dengan harga yang mahal. Mentega Crisco ini merupakan produk impor dari United States (USA) yang diproduksi oleh J.M. SMUCKER COMPANY.

Crisco yang terbuat dari perpaduan bahan-bahan alami yang bersumber dari tumbuh-tumbuhan ini bisa sampai dan beredar di Indonesia di impor oleh PT Primasari Eterna yang terletak di Jakarta.

  • Harga kisaran Rp 8.000 – Rp 500.000
  • Lihat promo di Lazada.
  • Lihat promo di Shopee.

Baca juga rekomendasi:

Roti Gandum Terbaik.

Tepung Roti Terbaik.