Pengin mencoba minyak kedelai untuk memasak? selain minyak zaitun, minyak jagung, minyak canola, dan minyak kelapa murni, minyak kedelai juga merupakan minyak nabati yang sudah cukup sering digunakan sebagai minyak goreng untuk menggoreng karena memiliki kandungan lemak yang baik untuk kesehatan.
Beberapa alasan orang banyak mengganti minyak goreng sawit mereka dengan minyak kedelai dikarenakan minyak ini lebih banyak memiliki manfaat terutama untuk penderita kolesterol, atau bagi mereka yang sedang menjalani program diet khusus.
Dan bagi anda yang kebetulan baru akan pertama kalinya mencoba untuk menggoreng menggunakan minyak jenis ini, berikut ini akan kami share beberapa merek minyak terbaik yang juga sudah terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan alias BPOM.
Daftar isi artikel
Apa itu minyak kedelai?
Mengutip Wikipedia Indonesia, minyak kedelai adalah minyak nabati yang dihasilkan dari biji kedelai. Minyak ini merupakan salah satu minyak goreng yang paling banyak digunakan. Selain itu, minyak ini juga digunakan sebagai minyak pengering (drying oil), yaitu minyak yang mampu mengeras seiring waktu selama terpapar dengan udara dan membentuk lapisan kedap air. Sehingga minyak ini juga digunakan sebagai salah satu bahan baku tinta dan cat lukis.
Cara membuat minyak kedelai bagaimana?
Proses pembuatannya tergolong susah karena menggunakan metode ekstraksi terlebih lagi apabila dilakukan secara tradisional menggunakan peralatan seadanya.
Oleh karena itu daripada susah-susah mencari bagaimana cara membuatnya, saat ini sudah semakin mudah untuk mendapatkannya dengan cara membeli secara online.
Manfaat minyak kedelai
Mengutip TribunAsia.com yang juga mengambil informasi dari laman situs kesehatan Stylecraze, berikut beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari minyak jenis ini.
- Membantu pertumbuhan rambut
- Melindungi dan memelihara kulit
- Menurunkan kadar kolesterol buruk dan melindungi jantung
- Membantu menambah berat badan dengan cara yang benar
- Sangat penting untuk kesehatan tulang
- Meningkatkan daya ingat dan memerangi penyakit Alzheimer
Minyak kedelai bikin badan lebih gemuk?
Kekurangan minyak kedelai dan efek sampingnya
Namun dibalik berbagai manfaat positif bagi kesehatan yang ada pada minyak ini, ternyata menyimpan pula sesuatu yang dapat memicu penyakit berat seperti jantung apabila dikonsumsi secara berlebihan seperti yang sudah dijelaskan pada sebuah artikel “https://lifestyle.okezone.com/read/2018/05/15/481/1898487/memasak-dengan-minyak-kedelai-bisa-sebabkan-serangan-jantung-benarkah”.
Dan sebagai pengganti ketika sudah terlalu sering menggunakan minyak ini, anda bisa menggunakan minyak zaitun dan juga mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran segar, kunyit, ikan dan kacang-kacangan serta menghindari alkohol dan merokok.
5 Rekomendasi Merek Minyak Kedelai Untuk Menggoreng
Rekomendasi merek minyak kedelai terbaik yang mengandung banyak manfaat untuk kesehatan kulit dan jantung jika tidak dikonsumsi berlebihan.
1. Happy Soya Oil
LIHAT PROMO DI LAZADA
LIHAT PROMO DI SHOPEE
Soybean merek Happy ini merupakan salah satu yang terlaris yang tersedia dalam beberapa kemasan dan ukuran seperti botol plastik dan pouch plastik ukuran 1 liter dan jerigen besar ukuran 5 hingga 18 liter.
Harga termurah dibandeMinyak Kedelairol mulai 30 ribuan untuk yang kemasan pouch refill ukuran 1 liter dan terdaftar di BPOM di nomer registrasi “MD 209509109024” yang diproduksi oleh PT Salim Ivomas Pratama Tbk.
2. Sania Soya Oil 1 Liter
LIHAT PROMO DI LAZADA
LIHAT PROMO DI SHOPEE
Merek Sania tentu sudah perlu diragukan lagi ya, dan sudah barang tentu juga sudah terdaftar di BPOM dan juga memiliki sertifikat halal dari MUI.
Namun apabila anda masih penasaran dan ingin mengeceknya di situs resmi BPOM, anda bisa menggunakan nomor registrasi ini “MD 209531081157” dan pada hasilnya akan tertera PT Multimas Nabati Asahan selaku pendaftar dan pemroduksi.
Harga minyak merek Sania dipasaran saat ini bisa anda dapatkan dengan harga mulai dari 30 sampai dengan 40 ribuan.
3. Minyak Kedelai Mazola
Salah satu kemasan terlaris dari merek Mazola adalah botol plastik ukuran 900 ml yang dibanderol dengan harga mulai 60 sampai dengan 80 ribuan.
Produk ini merupakan produk import dari negara Malaysia oleh PT Pan Pacific Development.
4. Misoya Soya Oil
Merek selanjutnya adalah Misoya yang di import dari Singapura oleh PT Sari Sarana Kimiatama dengan kemasan paling larisnya ukuran 2 liter yang dibanderol seharga mulai 80 ribuan.
Jika anda penasaran apakah merek ini sudah terdaftar di BPOM atau belum, silahkan cari di situs resmi BPOM menggunakan nomer registrasi “ML 209509003795”.
5. Minyak Kedelai MamaSuka
Merek Mama Suka bisa dikatakan sudah cukup terkenal dikalangan ibu-ibu rumah tangga Indonesia mengingat sudah beragam bumbu dapur, bubuk puding yang sudah diproduksinya.
Soya bean MamaSuka ini dikemas oleh PT Jico Agung yang terletak di DKI Jakarta yang juga selaku importir dari perusahaan pembuat atau pengolahnya yang bernama Jinyoune yang berada di Korea.
Mengapa hanya ada 5 merek minyak kedelai saja?
Untuk saat ini memang 4 merek seperti diatas saja yang populer dipasaran dan sudah jelas terdaftar di BPOM RI.
Beberapa merek lainnya yang juga sudah berlabel BPOM namun susah didapatkan dipasaran diantaranya adalah Hwami, Lou Ana, Dine Welhar, NewMoon, Vebean, dan lain-lain.
Baca juga rekomendasi:
