10 Pisau Dapur Terbaik Bahan Keramik dan Stainless Steel

Untuk anda yang hobi masak atau yang baru akan belajar memasak, yuk miliki beberapa jenis pisau dapur terbaik dari beberapa merk terpercaya berikut ini agar aktifitas memasak anda dapat berjalan dengan lebih lancar dan juga higienis.

Hal tersebut dikarenakan pisau merupakan salah satu alat memasak utama yang harus dipersiapkan. Coba anda bayangkan ketika di dapur cantik anda sudah lengkap dengan berbagai peralatan memasaknya, akan tetapi tidak ada satu pun pisau disana, tentu anda akan kesulitan sekali untuk memasak.

Dan meskipun kebanyakan orang dalam memasak hanya menggunakan satu atau dua jenis pisau saja yang biasanya hanya dibedakan dari fungsi untuk mengiris sayuran dan memotong daging, tapi sebenarnya ada sekitar 8 jenis pisau yang berbeda.

Daftar isi artikel

Jenis-jenis pisau dapur dan fungsinya

Mengutip tulisan artikel yang ada di situs Kumparan, ternyata ada 8 jenis pisau dapur berdasarkan fungsi dan kegunannya seperti berikut ini:

1. Chef’s Knife:

Pisau ini memiliki ukuran sekitar 20 sampai 30 cm dan biasa dipergunakan oleh pada chef atau ahli masak untuk memotong daging, sayuran dan juga mencincang bumbu.

2. Paring Knife:

Merupakan pisau berukuran kecil tidak lebih dari 17cm dan biasa dipergunakan untuk mengupas kulit buah dan sayur.

3. Bread Knife:

Adalah pisau yang digunakan untuk memotong roti yang memiliki gerigi-gerigi pada bagian tajamnya.

4. Cleaver:

Pisau besar seperti golok yang sering terlihat dipasar dan digunakan oleh para penjual daging dan ayam karena kemampuannya yang dapat memotong tulang yang keras sekalipun.

5. Boning Knife:

Pisau ini dapat digunakan untuk memisahkan daging dari tulang.

6. Cheese Knife:

Seperti pada namanya, pisau ini memiliki fungsi untuk memotong keju yang lunak agar tidak lengket dan menempel pada pisau.

7. Mincing Knife:

Efektif dan dapat digunakan untuk mencincang daging hingga menjadi halus.

8. Carving Knife:

Ukuran pisau ini kecil menyerupai chef’s knife dan biasa digunakan untuk membuat atau mendekor bentuk buah-buahan.

Jadi, selama ini jenis pisau dapur yang digunakan oleh kebanyakan orang diantaranya hanyalah chef’s knife dan cleaver saja.

Tapi untuk saat ini dipasaran ternyata malah terdapat jenis pisau dapur model baru yang memiliki fungsi dan kegunaan yang juga lebih efektif lagi

Tips memilih pisau dapur yang baik

Dan untuk anda seorang Ibu rumah tangga biasa dan bukan merupakan chef atau koki juru masak profesional, anda tidak harus memiliki berbagai jenis pisau diatas semuanya.

Beberapa hal penting yang paling utama dalam memilih pisau dapur yang baik diantaranya adalah yang pertama adalah terbuat dari bahan stainless steel (anti karat) agar selalu higienis dan mudah dibersihkan.

Hal tersebut karena memasak merupakan proses pembuatan makanan yang akan kita makan yang sangat berperan penting bagi kesehatan yang memakannya.

Beli online aneka jenis dan merk pisau dapur terbaik harga murah terbuat dari bahan stainless steel dan keramik kualitas tajam dan anti karat untuk memudahkan aktifitas memasak di dapur anda.

Tidak harus membeli pisau dapur baja import dari jepang atau butan jerman dengan harga mahal saja ternyata, karena banyak tersedia berbagai pisau dapur lokal asli Indonesia yang memiliki kualitas terbaik yang dijual cukup murah dan terjangkau.

10 Rekomendasi Pisau Dapur Yang Bagus

Pembelian pisau online juga bisa dilakukan secara satuan atau dalam paket set pisau lengkap berisi hingga 8 produk.

1. Set Pisau Dapur Oxone Rainbow

set pisau oxone rainbow tajam dan awet anti karat

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/oxone-pisau-dapur-set-rainbow-ox-606-i433427.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

[su_button url=”https://invl.io/clibf04″ rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#800000″ color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/shopee-link-button.jpeg” alt=”shopee” size=”5″]LIHAT PROMO DI SHOPEE[/su_button]

Untuk kualitas pisau yang disediakan oleh brand Oxone ini sudah tidak diragukan lagi dan sudah dipercaya oleh banyak konsumen di Indonesia terutama karena awet dan juga tajam yang dimilikinya.

Dan dalam paket penjualan ini, pembeli akan mendapatkan 1 set atau paket yang berisi 1 Pcs Pisau Koki 7.5″, 1 Pcs Pisau Roti 8″, 1 Pcs Pisau Koki 6″, 1 Pcs Pisau sehari hari 5″, 1 Pcs Pisau Tulang 3.5″, dan 1 Pcs Tatakan Plastik.Set Oxone

Untuk banderol harga pada set pisau Oxone rainbow OX-606 dengan gagang pada bagian luar yang terbuat dari plastik ini adalah 80 ribuan.

2. Pisau Iris Bergelombang

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/pisau-acar-gelombang-pengiris-timun-wortel-kentang-i5609402581.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

[su_button url=”https://invl.io/clibf1g” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#800000″ color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/shopee-link-button.jpeg” alt=”shopee” size=”5″]LIHAT PROMO DI SHOPEE[/su_button]

Dengan menggunakan pisau ini, hasil irisan buah sayur akan bergelombang dan menjadi terlihat unik untuk disajikan.

Pisau yang dibanderol 20 ribuan ini, bisa digunakan untuk mengiris kentang, mentimun, wortel, dan berbagai macam jenis buah sayur lainnya.

3. Pisau Buah Termurah Motif Warna-warni

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/sl-pisau-dapur-stainless-pisau-buahsayuran-serbaguna-warna-warni-i6178458987.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

[su_button url=”https://invl.io/clibf30″ rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#800000″ color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/shopee-link-button.jpeg” alt=”shopee” size=”5″]LIHAT PROMO DI SHOPEE[/su_button]

Pisau ini dibanderol dengan harga yang termurah yakni 5 ribuan dan bahkan pada beberapa seller lainnya ada juga yang membanderol seharga 4 ribuan.

Pisau ini memiliki panjang hingga 21 cm dan terbuat dari bahan stainless untuk bilah pisaunya, sedangkan untuk sarung dan gagang pisau yang bermotif ini terbuat dari bahan plastik.

4. Set Vicenza Pisau Dapur Lengkap 10 pcs

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/vicenza-pisau-set-10-buah-stainless-steel-i4961232.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

[su_button url=”https://invl.io/clibf5k” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#800000″ color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/shopee-link-button.jpeg” alt=”shopee” size=”5″]LIHAT PROMO DI SHOPEE[/su_button]

Untuk anda yang menginginkan pembelian produk pisau dan golok yang lebih lengkap, bisa memesan produk dari merk Vicenza ini karena sudah ada 10 pcs dalam paket ini.

Sudah terdiri dari hampir semua kebutuhan pengiris dan pemotong bahan makanan yang ada di dapur anda seperti: pisau pengiris bumbu dapur, pemotong daging dan tulang, dan juga gunting.

Bahan pisau yang dibanderol mulai 100 ribuan ini terbuat dari stainless steel dan juga sudah dilengkapi dengan rak kayu tempa pisau pada paket penjualan produk ini.

5. Bright Crown Pisau Dapur Set 6 in 1

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/bright-crown-pisau-dapur-set-6-in-1-stainless-steel-kitchen-knife-set-6-in-1-dengan-wadah-berkualitas-i5869522269.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

[su_button url=”https://invle.co/TEST” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#800000″ color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/shopee-link-button.jpeg” alt=”shopee” size=”5″]LIHAT PROMO DI SHOPEE[/su_button]

Produk yang satu ini sudah cukup banyak memiliki angka penjualan di marketplace Lazada.

Dan tidak hanya laris saja, karena produk ini juga sudah cukup banyak mendapatkan review dan testimoni positif dari para pembeli yang sudah mendapatkan produk set pisau dapur ini langsung.

Dalam paket penjualannya yang harganya dikisaran Rp 50 ribuan ini, sudah termasuk wadah semua pisau, dan juga gunting yang memang diperlukan untuk kebutuhan di dapur.

6. Dinemate Pisau Keramik Set 5 Pcs

pisau keramik anti lengket dan tajam tanpa diasah

Pisau yang hanya dibanderol seharga 40 ribuan ini merupakan pisau generasi baru karena terbuat dari bahan keramik yang kuat.

Kelebihan Pisau Bahan Keramik:

Kuat, anti karat, tahan panas, dan tajam tanpa harus mengasah.
(Anti lengket) sehingga mudah dibersihkan karena bahan makanan tidak mudah menempel pada pisau ini.
Tidak menimbulkan bau pada makanan yang sudah dipotong/diiris dengan pisau ini seperti pada pisau bahan besi atau stainless biasa.

7. Set 5in1 Pisau Dapur Lengkap

Dalam penjualan untuk pisau ini sudah termasuk pisau, pengupas buah sayur, alat parut, dan talenan.

Dan tidak hanya terdiri dari satu paket saja, karena 5in1 ini terdiri dari beberapa paket yang bisa dipilih isinya seperti yang ada gunting dan yang lainnya.

8. HOMU Kitaeru 4 in 1 Pisau Jepang Buatan Tangan

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/homu-kitaeru-4-in-1-pisau-jepang-buatan-tangan-dengan-jejak-martil-4-pcs-hammer-forged-handmade-japanese-knife-i7084138573.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

Nyari pisau dapur kualitas premium? pisau Jepang berikut ini bisa jadi pilihan terbaik untuk kebutuhan dapur Anda.

Set pisau dapur HOMU Kitaeru 4 in 1 ini merupakan jenis pisau yang berkualitas premium, yang dibuat menggunakan cara pembuatan pisau tradisional karena masih menggunakan tangan dan martil.

Meskipun belum terlalu banyak memiliki angka penjualan, akan tetapi dari pembeli yang sudah membeli pisau ini memberikan penilaian yang bagus.

9. Pisau Dapur Cap Garpu Don Carlos

[su_button url=”https://c.lazada.co.id/t/c.baLktz?url=https://www.lazada.co.id/products/pisau-dapur-cap-garpu-original-don-carlos-solingen-germany-8-inch-i551314699.html” rel=”sponsored” target=”blank” wide=”yes” style=”glass” background=”#1E90FF” color=”#FFFFFF” icon=”https://bestlist.id/wp-content/uploads/2021/10/lazada-link-button.jpg” alt=”lazada” size=”5″]LIHAT PROMO DI LAZADA[/su_button]

Merek pisau dapur Don Carlos sudah cukup terkenal sebagai salah satu merk pisau tajam buatan Jerman yang terbuat dari bahan berkualitas sekelas besi atau plat baja bohler.

Terlepas dari harganya yang memang tidak murah, namun demi mendapatkan pisau yang benar-benar tajam, pisau Don Carlos ini termasuk cukup laris manis penjualannya di Indonesia.

10. Pisau Lipat Outdoor

Rekomendasi pisau dapur yang terakhir adalah pisau lipat serbaguna yang berukuran mini yang bahkan masuk dan dapat disimpan didalam dompet kecil berukuran panjang 8.5 cm.

Meskipun tidak ada larangan menggunakan pisau ini untuk didalam ruangan dapur, tapi pisau ini memang lebih ditargetkan untuk penggunaan luar ruangan atau outdoor dan sering disebut juga sebagai pisau survival.

Cocok untuk dibawa pada saat camping, memancing, mendaki gunung, dan aktifitas outdoor lainnya dan akan berguna dan sangat membantu.