Lagi butuh spatula untuk teflon? atau sendok masak untuk mengaduk sayur yang berukuran besar untuk kebutuhan masak menggunakan panci di dapur? Berikut ini akan kami ulas beberapa rekomendasi terbaik yang bisa untuk anda pilih yang terbuat dari beberapa jenis bahan material yang berbeda-beda seperti spatula kayu yang aman untuk teflon, plastik, silion, karet dan stainless steel.
Jenis spatula dan sendok masak yang untuk saat ini paling banyak dipergunakan memang bukanlah yang terbuat dari bahan kayu akan tetapi sendok yang terbuat dari bahan logam atau stainless steel, meskipun pada kenyataannya banyak juga sendok sayur yang katanya stainless steel murni anti karat padahal karatan juga.
Menggunakan sendok sayur yang terbuat dari bahan kayu ternyata memiliki beberapa kelebihan yang sekaligus menjadi manfaat dan keuntungan bagi setiap orang yang menggunakan sendok yang terbuat dari bahan kayu ini.
Kelebihan Spatula Kayu Untuk Masak
Meskipun bisa dikatakan masih sangat jarang peminatnya, sendok ini sebenarnya memiliki beberapa manfaat dan kelebihan seperti berikut ini:
Tidak panas saat dipegang
Saat memasak menggunakan spatula atau sendok sayur kayu, anda tidak merasakan panas saat memegangnya, karena bahan kayu tidak terlalu dapat menyerap panas dan juga tidak meleleh terkena air mendidih maupun minyak panas saat digunakan untuk menggoreng.
Hal tersebut akan sangat berbeda ketika anda memasak menggunakan sendok dari bahan alumunium yang bisa terasa sangat panas di tangan apalagi yang tanpa pegangan khusus, atau yang berbahan plastik yang bisa meleleh, berubah bentuk yang lebih berbahaya lagi dapat mengeluarkan zat kimia yang berbahaya untuk kesehatan.
Aman untuk peralatan masak berbahan teflon
Alat masak seperti frypan atau wajan penggorengan yang berbahan teflon anti lengket, pada saat sedang dipergunakan untuk memasak dengan suhu panas tinggi, akan sangat mudah tergores dan terkelupas terlebih lagi apabila sendok yang dipergunakan untuk mengaduknya berbahan keras seperti stainless steel.
Berbeda apabila menggunakan sendok sayur jenis ini, maka lapisan teflon anti lengket akan tetap aman-aman saja, tidak tergores dan tidak menjadi rusak.
Spatula dan sendok masak kayu mudah dibersihkan
Apapun jenis makanan yang menempel pada sendok ini, akan lebih mudah terkelupas terlebih apabila dicuci menggunakan sabun khusus cuci piring dan juga air hangat.
Tidak berkarat dan bebas bahan kimia berbahaya
Sendok kayu yang terbuat dari bahan kayu murni tidak akan berkarat dan juga terbebas dari bahan kimia.
Meskipun terbuat dari kayu, tapi tidak semua jenis kayu terkadang aman apabila dipergunakan untuk mengaduk makanan, karena bisa juga menimbulkan aroma yang aneh pada masakan yang di aduk menggunakannya .
Oleh karena itu, akan lebih baik apabila membeli hanya yang merupakan produk lokal asli Indonesia dan bukan impor dari luar negeri karena belum jelas jenis kayu yang dipergunakan untuk membuatnya apakah foodgrade atau tidak.
7 Rekomendasi Spatula Yang Bagus
Berbagai jenis dan bentuk dari spatula, sutil atau solet dan sendok sayur berikut ini dapat anda beli di toko online Shopee dengan harga murah dan terjangkau mulai dari 3 ribuan rupiah saja.
1. Spatula Kayu Jati Asli
Model berongga cocok untuk menggoreng
Rekomendasi sutil atau sodet yang pertama adalah sebuah sodet kayu buatan Indofurnicraft yang memiliki bentuk berongga yang berbeda dari kebanyakan bentuk sodet yang ada di pasaran.
Namun justru karena bentuk yang berongga seperti itulah sehingga bisa membuat minyak lebih mudah mengalir dan jatuh kedalam wajan penggorengan lagi ketika digunakan untuk membolak-balik gorengan atau mengangkatnya ketika sudah matang.
2. Spatula Kayu IKEA
Berbentuk bulat cocok untuk menumis sayur di teflon
Memasak berbagai menu sayur-sayuran menggunakan peralatan masak berbahan teflon yang anti lengket memang memudahkan, akan tetapi harus selalu di perhatikan alat yang dipergunakan untuk mengaduknya harus yang terbuat dari bahan yang tidak merusaknya.
Sendok bulat dari IKEA ini terbuat dari kayu beech yang kuat namun tidak memberikan goresan pada panci atau wajan penggorengan teflon Anda.
3. Sodet Kayu Mahoni
Sodet model ramping dan panjang seperti ini cocok apabila di gunakan untuk memasak tumis, dan bisa juga untuk menggoreng pada frypan teflon. Dengan gagang yang panjang tentu saja akan memberikan kelebihan lebih aman dari percikan minyak panas ketika sedang menggoreng.
4. Set Spatula Kayu Komplit
Dari sekian banyak seller yang menjual spatula kayu, toko ini merupakan salah satu yang paling lengkap stoknya.
Menyediakan berbagai jenis kebutuhan sendok besar untuk memasak seperti spatula, solet, dan centong nasi yang dibuat tanpa melalui proses finishing yang menggunakan tambahan cat pewarna, vernis dan plitur sehingga lebih 100 alami yang berbahan alami.
Deskripsi ukuran produk:
- Centong P 24 x L 7,5 x Tbl 1cm
- Sutil P 36 x L 7 x Tbl 1cm
- Solet P 36 x L 6,5 x Tbl 1cm
- Sutil miring P 24 x L 7 x Tbl 1cm
- Sutil lubang P 35X L 7 x Tbl 1cm
- Irus P 36 x L 6,5 x Tbl 1cm
5. Centong Nasi Tempurung Kelapa
Sebagai pasangan dari rice cooker atau magic com anda, centong nasi klasik seperti ini dapat anda pergunakan untuk mengambil nasi dari wadah menuju piring sebelum di santap dengan lauk kesukaan.
Bentuknya tidak terlalu bulat seperti centong nasi padang yang banyak dipergunakan oleh pengusaha warung makan atau restoran masakan padang, akan tetapi tampilan klasik dan tradisional nya tidaklah jauh berbeda.
6. Irus Batok Kelapa Sendok Sayur Tradisional Antik
Adakah centong atau sendok sayur besar yang terbuat dari batok kelapa seperti ini di dapur anda? kami yakin sebagian besar akan menjawab tidak.
Karena penggunaan sendok batok kelapa seperti ini memang sudah cukup jarang dan tergantikan dengan sendok sayur yang berbahan plastik dan stainless.
Padahal jika dilihat dari sisi kesehatan, sendok ini tidak menimbulkan potensi bahaya akibat bahan kimia karena murni terbuat dari bahan alami.
Harga untuk sendok besar atau centong kuah tradisional yang antik ini dibanderol mulai dari 10 ribuan saja.
Untuk gagang ada yang terbuat dari kayu pohon kelapa dan ada juga yang dari kayu pohon bambu.
7. Spatula Silikon 5in1 Tahan Panas
Berbeda dengan yang berbahan kayu yang cenderung lebih alami karena terbuat dari bahan material alami yang aman, ketika Anda ingin membeli spatula silikon, Anda harus lebih berhati-hati lagi dalam memilihnya.
Pilihlah yang memang bermerk dan di produksi oleh perusahaan yang jelas dan bukan membeli hanya karena alasan harga yang murahnya saja.
8. Oxone Kitchen Tools Nylon
Spatula Oxone berbahan nylon
Tidak hanya silikon, untuk saat ini spatula juga di buat menggunakan bahan nylon yang juga masih aman digunakan jika terkena makanan dan tentu saja tahan panas dan mudah di bersihkan.
Terlebih lagi merk lagi merk Oxone merupakan merk yang sudah cukup terpercaya dan sudah cukup banyak memproduksi berbagai jenis alat atau perlengkapan dapur sejak dulu.
9. Spatula Plastik IKEA Fullandad
Sama seperti halnya ketika memiliki spatula yang berbahan silikon atua nylon, memilih yang berbahan plastik pun harus senantiasa berhati-hati. Agar kita dapat memastikan bahwa produk tersebut terbuat dari bahan material jenis plastik yang baik dan tidak mengandung racun kimia berbahaya.
Spatula IKEA Fullandad ini terbuat dari plastik berkualitas baik yang berjenis poliamida (Reinforced polyamide plastic) yang aman untuk kesehatan, dan juga tahan terhadap suhu panas hingga 220 derajat celsius.
10. Spatula Stainless Oxone OX-963
Kitchen tool yang awet dan tahan lama
Segala peralatan memasak yang berbahan stainless steel memang tergolong lebih awet, akan tetapi karena karakteristik nya yang terlalu keras terlalu tersebut membuatnya tidak cocok digunakan pada peralatan masak yang berbahan dasar teflon.
Dan khusus untuk mengaduk masakan ketika anda sedang memasak menggunakan panci atau wajan penggorengan yang terbuat dari bahan non teflon seperti alumunium, stainless, keramik atau enamel, bisa menggunakan spatula stainless merk Oxone ini.
Baca juga rekomendasi:
