Kalian suka makan camilan keripik guys? apa aja nih keripik yang paling sering kalian makan, singkong sama pisang ya? tahu ga jenis jajanan kriuk-kriuk apa lagi selain itu yang untuk saat ini lagi booming dan juga lagi laris manis penjualannya di Indonesia?
Keripik singkong, pisang dan sukun merupakan tiga diantara sekian banyak yang paling populer di Indonesia yang bahkan bisa dikatakan selalu saja ada penggemarnya, tapi saat ini ada juga beberapa yang lainnya yang mulai booming meskipun pada awalnya dianggap tidak lazim dan tidak wajar untuk dibuat menjadi makanan ringan kering.
Seperti pada keripik buah nangka dan buah salak, tentu kedua jenis buah ini ini kebanyakan hanya dimakan atau di konsumsi langsung secara segar dan tidak diolah lagi hingga menjadi makanan kering yang renyah.
Dari mulai bayi atau setidaknya ketika ia sudah memiliki gigi, sampai orang dewasa sebagian besarnya pasti doyan keripik meskipun frekuensi memakannya berbeda-beda karena ada yang suka aja dan ada juga yang suka banget (pake banget guys).
Dan pada orang yang tadinya suka banget sama keripik tersebut akan berhenti untuk tidak memakannya lagi ketika ia sudah berusia tua (jompo) dan sudah tidak memiliki gigi lagi alias ompong.
Manfaat Jajanan Keripik
- Sebagai tambahan asupan nutrisi bagi tubuh meskipun jumlahnya hanya sedikit.
- Sebagai penunda lapar hingga menjelang jam makan besar tiba.
- Sebagai hidangan untuk camilan tamu menemani minuman teh atau kopi.
- Keripik biasa cenderung lebih aman untuk kesehatan karena tidak mengandung zat pengawet, zat pewarna dan juga pemanis buatan.
Efek Samping Makan Keripik
Efek samping dan potensi bahaya yang ditimbulkan dari mengkonsumsi camilan sangat kecil selama yang dikonsumsi adalah jenis yang terbuat dari bahan alami, dan juga tidak mengkonsumsinya secara berlebihan
Haruskah membeli keripik yang sudah berlabel BPOM?
Membeli produk makanan dan juga minuman yang sudah terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan tentu akan lebih baik, tapi untuk sekedar makanan ringan yang tidak diolah dengan berbagai proses tidak juga tidak mengapa.
Alasannya, makanan ringan seperti ini hanya terbuat dari satu bahan poko saja dan akan cukup mudah untuk dikenali dan diketahui apakah masih layak untuk dimakan atau tidak dari melihat penampilan dan juga aromanya saja.
Kecuali untuk jenis dan macam-macam makanan yang dibuat setelah melalui cukup banyak proses pengolahan dan juga menggunakan bahan atau komposisi yang banyak tentu hal tersebut akan lebih sulit untuk menilainya
Keripik Enak Yang Bikin Lidah Bergoyang
Rekomendasi jenis camilan keripik enak buatan lokal asli Indonesia yang terbuat dari berbagai bahan alami yang aman di konsumsi.
1. Keripik Singkong Camilan Yang Indonesia Banget
Deskripsi produk:
- Merk: Tidak dijelaskan
- Komposisi utama: Singkong/ubi kayu
- Metode pengolahan: Goreng minyak
- Varian rasa: Pedas, manis, asin, keju, balado, dll
- Kisaran harga: Rp 5.000 – Rp 30.000
Keripik ini merupakan salah satu yang bisa dikatakan paling Indonesia banget karena memang semua bahan yang digunakan untuk membuatnya ada dan melimpah ruah di ladang-ladang para petani Indonesia.
Harganya murah dan sangat terjangkau dan jika dilihat dari segi rasa pun mampun untuk menggoyang lidah-lidah orang Indonesia.
Dipasaran saat ini sudah tersedia dalam cukup banyak varian seperti singkong pedas manis, asin, rasa balado, dan lain-lain.
Simak juga:
2. Keripik Tempe Renyah Tahan Lama
Deskripsi produk:
- Merk: Tidak dijelaskan
- Komposisi utama: Tempe
- Metode pengolahan: Goreng minyak, dan di panggang oven
- Varian rasa: Pedas, asin, balado, dll
- Kisaran harga: Rp 10.000 – Rp 50.000
Berikutnya, yang juga masih merupakan cemilan yang asli lokal dan khas Indonesia banget adalah keripik tempe yang saat ini juga sudah tersedia dalam berbagai pilihan rasa.
Metode pengolahan untuk tempe yang berbentuk bulat dan juga persedi panjang ini ada yang di goreng menggunakan minyak goreng biasa, dan ada juga yang hanya di panggang di dalam oven atau microwave.
3. Keripik Kaca Original dan Ekstra Pedas
Deskripsi produk:
- Merk: Tidak dijelaskan
- Komposisi utama: Tepung tapioka
- Metode pengolahan: Goreng minyak dan di oven
- Varian rasa: Pedas, asin, balado, dll
- Kisaran harga: Rp 10.000 – Rp 50.000
Keripik kaca terbuat dari komposisi utama tepung tapioka dan berbeda dengan berbagai jenis cemilan lainnya, kebanyakan hanya tersedia dalam rasa yang pedas.
Bahkan jika dilihat dari penampilannya, akan terlihat cukup banyak biji-biji cabe yang menempel pada bagian dalam dan luar dari keripiknya yang transparan.
Keripiki ini dapat di beli dengan harga mulai dari 10 ribuan dan tersedia dalam beberapa ukuran kemasa 500 gram, 1 kilo gram, dan lain-lain.
4. Keripik Sukun Stik dan Tipis
Deskripsi produk:
- Merk: Tidak dijelaskan
- Komposisi utama: Buah sukun
- Metode pengolahan: Goreng minyak
- Varian rasa: Kebanyakan rasa original
- Kisaran harga: Rp 10.000 – Rp 50.000
Sukun merupakan salah satu jenis buah yang malah kebanyakan dari buahnya dibuat menjadi keripik daripada dibuat menjadi jenis makanan yang lainnya.
Dan selama ini keripik sukun terdiri dari 2 model bentuk yakni bentuk yang tipis dan juga bentuk stik yang panjang-panjang seperti selayaknya kentang goreng french fries.
Merk Keripik Organik Buah dan Sayur Yang Menyehatkan
Rekomendasi merk keripik organik tanpa pengawet, pemanis dan juga pewarna kimia, yang di goreng menggunakan metode penggorengan vacuum frying yang merupakan penggorengan hampa udara sehingga tidak merusak nutrisi buah dan juga tidak meningkatkan kadar lemak di dalamnya.
4. Sweetatoes Vacuum Frying Ubi Ungu Organik
Deskripsi produk:
- Merk: Bionic Farm – Sweetatoes Ubi Ungu
- Komposisi utama: Ubi ungu madu
- Metode pengolahan: Vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 10.000
Bionic Farm merupakan sebuah perusahaan yang sudah cukup terkenal dikalangan orang-orang pecinta produk dan bahan makanan organik karena sudah sejak dulu perusahaan ini masih konsisten memproduksi berbagai jenis beras organik dalam bentuk butiran utuh dan juga tepung.
Terkait camilan keripik ubi ungu jenis madu yang memiliki rasa manis ini, sudah terdaftar di BPOM dan juga sudah dikemas dalam kemasan plastik yang higienis yang tidak mudah sobek atau rusak.
Dan karena dibuat menggunakan konsep yang serba organik, pada pembuatan keripik ini juga tidak menggunakan MSG sebagai tambahan penyedap rasa seperti yang pada kebanyakan produk keripik pergunakan.
5. Jackfruit Crisps Vacuum Frying
Deskripsi produk:
- Merk: Bionic Farm – Jackfruit Crosps Keripik Nangka
- Komposisi utama: Buah nangka
- Metode pengolahan: Vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 20.000
Masih diproduksi oleh merk yang sama seperti diatas yakni Bionic Farm, keripik ini terbuat dari buah nangka segar yang diproses dengan cara di goreng vacuum sehingga menghasilkan keripik yang lebih sehat, lebih renyat dan mengandung kadar lemak yang rendah.
Harga untuk produk ini dibanderol mulai dari 20 ribuan untuk kemasan yang berukuran 50 gram, yang memang termasuk tidak mahal untuk ukuran harga sebuah cemilan yang istimewa karena terbuat dari buah nangka seperti ini.
6. Bionic Farm Salacca Crisps
Deskripsi produk:
- Merk: Bionic Farm – Salacca Crosps Keripik Salak
- Komposisi utama: Buah salak
- Metode pengolahan: Vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 20.000
Buah salak merupakan salah satu buah yang sangat merakyat di Indonesia karena bisa di beli dengan harga yang murah dan terjangkau dan hampir sebagian besar menyukainya, meskipun terkadang ada juga segilintir orang yang merasa takut dengan buah yang berwarna gelap dan memiliki kulit yang menyerupai sisik ular ini.
7. Banana Crisps Vacuum Frying
Deskripsi produk:
- Merk: Bionic Farm – Banana Crisps Keripik Pisang
- Komposisi utama: Buah pisang
- Metode pengolahan: Vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 20.000
Buah pisang yang dimakan dalam kondisi sudah matang dan segar tentu akan dapat memberikan banyak manfaat yang baik untuk kesehatan, tapi memakannya dalam kondisi kering seperti pada keripik ini juga masih memberikan manfaat lainnya.
Dan dengan dibuat menjadi keripik, tentu akan membuatnya menjadi lebih tahan lama dan dan tidak harus dikonsumsi habis dalam beberapa hari saja.
8. Keripik Jamur Tiram Original dan Keju
Deskripsi produk:
- Merk: Bionic Farm -Oyster Mushroom Crisps Keripik Jamur Tiram
- Komposisi utama: Jamur Tiram
- Metode pengolahan: Vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 20.000
Gurih dan kelezatan dari keripik jamur tentu sudah lebih populer jika dibandingkan dengan beberapa jenis keripik lainnya yang hingga kini masih agak terdengar aneh seperti buah dan nangka dan salak.
Oleh karena itu, cemilan renyah yang terbuat dari bahan utama jamur juga lebih banyak memiliki penggemar dan juga lebih mudah didapatkan.
Bahkan hampir di setiap depan toserba atau minimarket-minimarket bisa kita temukan penjual yang menjual jamur crispy meskipun masih merupakan penjual skala kecil.
Dan pada jamur crispy buatan Bionic Farm saat ini tersedia dalam 2 varian rasa yakni original dan rasa keju.
9. Keripik Apel Malang
Deskripsi produk:
- Merk: Tidak dijelaskan
- Komposisi utama: Buah apel
- Metode pengolahan: Vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 10.000
Salah satu oleh-oleh khas dari daerah Malang Jawa Timur yang kemungkinan besar akan selalu di beli oleh setiap orang setelah mengunjungi Malang adalah keripik apel yang sekaligus juga memang berasal dari daerah ini.
Kualitas apel Malang selama ini juga sudah cukup terkenal karena memiliki rasa yang manis kombinasi sedikit asam yang justru malah memberikan sensasi rasa yang lebih menyergarkan jika dibandingkan dengan buah apel impor dari luar negeri.
10. Keripik Pepaya
Deskripsi produk:
- Merk: Tidak dijelaskan
- Komposisi utama: Buah pepaya
- Metode pengolahan: Goreng minyak dan vacuum frying
- Kisaran harga: Rp 10.000
Jika dibandingkan dengan semua jenis buah diatas, pepaya merupakan salah satu jenis buah yang untuk saat ini masih bisa dikatakan aneh untuk dibuat keripik.
Padahal pada salah satu penjual keripik pepaya yang berasal dari daerah Tasik Malaya Jawa Barat, membuat keripik pepaya rasa balado yang gurih yang dikombinasikan dengan berbagai bumbu pelengkap lainnya yang membuatnya menjadi semakin enak yang cocok juga digunakan sebagai lauk ketika makan.
Berbagai jenis buah lainnya yang belum kami ulas diatas tadi yang juga bisa dibuat menjadi keripik diantaranya adalah anggur, buah naga, strawberry, durian, jambu, mangga, sirsak dan lain-lain.
