Dikarenakan dapat membuat masakan tumisan menjadi lebih gurih dan juga lebih beraroma harum, margarin cukup banyak digunakan oleh konsumen di Indonesia untuk menumis sayuran. Berbeda dengan saudara kembarnya mentega atau butter yang lebih banyak digunakan hanya untuk membuat kue saja.
Margarin sendiri berasal dari kombinasi minyak nabati yang bersumber dari minyak kelapa sawit dan juga garam, oleh karena itulah ada sensasi rasa yang asin pada margarin.
Oleh karena alasan terbuat dari minyak kelapa sawit itu juga kemudian membuat produk ini cukup banyak digunakan sebagai pengganti minyak goreng, dan bahkan dianggap jauh lebih bagus karena kandungan nutrisi lain yang ada di dalamnya seperti zat besi, vitamin D, vitamin A, vitamin K, antioksidan, dan lain-lain.
Akan tetapi untuk beberapa merk mentega di Indonesia kebanyakan masih merupakan produk kombinasi atau mix dari mentega dan margarin dan tidak berupa 100% pure butter atau mentega murni.
Daftar isi artikel
Harga margarin terbaru
Seperti yang sudah BestList ulas pada postingan artikel sebelum tentang mentega, bahwa harga margarin lebih murah dari mentega. Dan hal tersebut dikarenakan sumber bahan pembuatannya. Jika mentega terbuat dari bahan dasar susu, sedangkan margarin terbuat dari bahan dasar minyak kelapa sawit.
Harga margarin terbaru saat ini dibanderol mulai dari harga yang paling murah Rp4 ribuan untuk kemasan berukuran 200g atau 250 gram. Atau untuk mendapatkan harga yang lebih murah bisa juga membeli untuk kemasan yang berukuran 1 kg, atau satu dus sekaligus.
Perbedaan margarin dan mentega
Untuk kalian yang masih agak bingung karena mungkin baru untuk pertama kalinya akan belajar memasak dan ingin menggunakan margarin atau mentega, berikut ini beberapa perbedaannya.
Pada gambar nomor 1 diatas merupakan Blue Band margarin serbaguna yang cocok digunakan untuk menumis masakan, menggoreng, dan membuat kue, atau olesan roti.
Sedangkan pada gambar nomor 2 merupakan Blue Band Cake & Cookie yang merupakan produk mentega yang dikombinasikan juga dengan margarin (butter mix) yang lebih cocok digunakan untuk kebutuhan membuat kue basah dan juga kue kering seperti biskuit.
7 Rekomendasi Merk Margarin Yang Bagus
Saat ini sudah cukup mudah kita temukan produk margarin dari berbagai merk di pasaran yang bisa kita beli dengan harga yang murah dan terjangkau. Dari beberapa merk tersebut, berikut ini beberapa daftar terbaiknya.
1. Margarin Blue Band Serbaguna
LIHAT PROMO DI LAZADA 
LIHAT PROMO DI SHOPEEMerk margarin Blue Band bisa dikatakan salah satu merk tertua dan paling terkenal di Indonesia karena memang sudah sejak bertahun-tahun yang lalu sudah ada di pasaran dengan pendistribusian seluruh Indonesia.
Di Indonesia cukup banyak konsumen yang menggunakan produk ini sebagai pengganti minyak goreng selain tentu saja digunakan juga sebagai salah satu bahan untuk membuat adonan kue.
2. Simas Palmia Margarin Serbaguna
LIHAT PROMO DI LAZADA LIHAT PROMO DI SHOPEETidak hanya merk Blue Band saja yang sudah sejak dulu terkenal di Indonesia, Simas margarine dapur juga cukup terkenal. Namun untuk saat ini produk dari Indofood ini menjadi agak tenggelam terutama dengan dimunculkannya brand baru yang hanya Palmia saja.
Simas Palmia tersedia dalam kemasan yang berbeda yakni sachet berukuran 200 gram, kemasan tube plastik 250 gram, dan juga dus box berukuran 4 kg.
3. Palmia Margarin Serbaguna
LIHAT PROMO DI LAZADA LIHAT PROMO DI SHOPEEMasih sama-sama diproduksi oleh Indofood, Palmia margarin cocok digunakan untuk menumis, bahan tambahan untuk membuat kue, dan cocok juga digukan ketika sedang memanggang daging, ikan atau ayam.
Saudara kembar dari produk Palmia serbaguna ini adalah Palmia Butter Margarine yang lebih ditujukan untuk pembuatan kue basah dan juga kue kering.
Sama seperti kedua merk diatas, merk Palmia juga cukup mudah di dapatkan. Tersedia di hampir semua toko sembako dan bahkan hingga di warung-warung kecil di daerah pedesaan sekalipun.
4. forVITA Margarine
LIHAT PROMO DI LAZADA LIHAT PROMO DI SHOPEESeperti yang terlihat pada gambar di kemasannya, forVITA margarine banyak digunakan ketika merka ingin membuat nasi goreng. Nasi goreng akan menjadi lebih gurih dan tidak terlalu berkesan oily, serta lebih harum dan lebih menggugah selera.
Tapi tentu saja kegunaan dari forVITA bukan hanya untuk nasi goreng saja, berbagai menu masakan yang ditumis terlebih dahulu juga cocok, dan bisa juga untuk membuat kue.
Selain itu, forVITA margarine sudah difortifikasi dengan vitamin A dan hal ini semakin mejadikannya lebih bernutrisi selain sudah mengandung omega 9 dan juga omega 6.
5. Rose Brand Margarine
LIHAT PROMO DI LAZADA LIHAT PROMO DI SHOPEESalah satu jenis produk dari brand Rose Brand yang sudah terkenal sejak dulu adalah tepung beras. Dan hingga saat inipun Rose Brand masih memiliki reputasi yang baik terhadap produk tersebut. Meskipun untuk produk margarine belum sepopuler produk tepung yang diproduksinya, margarin Rose Brand sangat layak untuk Anda coba.
Terlebih lagi, produk ini juga cukup mudah di dapatkan dan dapat dibeli dengan harga yang cukup terjangkau mulai dari Rp4 ribuan saja.
6. Amanda Margarin Dapur
Amanda margarin diproduksi oleh PT Salim Ivomas Pratama Tbk yang berlokasi di DKI Jakarta. Amanda margarine juga sudah pernah diikutsertakan dalam program sampel produk gratis Home Tester Club dengan review dan penilaian 4,4 stars dari ratusan tester.
Produk ini banyak diklaim mempunyai daya emulsi yang bagus, serta memberikan cita rasa yang gurih dan cocok digunakan untuk pembuatan berbagai jenis kue.
7. Mother’s Choice
LIHAT PROMO DI LAZADA LIHAT PROMO DI SHOPEERekomendasi yang ketujuh atau yang terakhir adalah sebuah margarin yang bisa dikatakan tidak semudah mendapatkan seperti keenam merk yang diatas yang hampir tersedia hingga di daerah pedesaan sekalipun.
Karena merk Mother’s Choice ini memang sementara ini hanya tersedia di daerah perkotaan atau kawasan kota-kota besar saja. Margarine ini diproduksi oleh PT Sinar Meadow Internasional Indonesia dan terdaftar secara resmi di BPOM di nomor “MD 210709084041”.
Namun untuk mempermudah mendapatkan produk ini bisa juga dibeli secara online, dan bahkan sudah cukup banyak seller yang menjualnya secara eceran per kemasan repack ukuran 500g dan bahkan 250g.
Margarin Meadowlea bagaimana?
Margarin Meadowlea Original baru-baru disebut sebagai salah satu margarin premium yang terbuat dari komposisi bahan yang lebih berkualitas jika dibandingkan dengan berbagai merk yang ada di pasaran.
Hal tersebut lantaran, pada Meadowlea Original ini terbuat dari jenis minyak nabati yang lebih jarang digunakan untuk membuat margarin yakni minyak canola dan minyak biji bunga matahari.
Tapi terlepas dari hal tersebut, setelah BestList melakukan pengecekan pada situs resmi BPOM, margarin merk Meadowlea ternyata belum terdaftar secara resmi di Badan Pengawas Obat dan Makanan RI.
Baca juga rekomendasi:
